De Buyer CERANOA patelnia FONDA 28cm
Opis
De Buyer CERANOA patelnia FONDA 28cmDe BuyerDe Buyer CERANOA FONDA patelnia głęboka 28 cm, ceramiczna, czarnaGłęboka patelnia De Buyer CERANOA FONDA 28 cm została zaprojektowana do przygotowywania większych porcji potraw, które wymagają swobodnego mieszania, duszenia oraz stopniowego podgrzewania składników. Korpus wykonany z kutego aluminium sprawnie reaguje na zmiany temperatury, natomiast ceramiczna powłoka nieprzywierająca bez PFAS ułatwia obróbkę delikatnych produktów i ogranicza ich przywieranie do powierzchni. Wysokie ścianki zapewniają więcej przestrzeni niż w klasycznej patelni, dlatego model dobrze sprawdza się podczas gotowania dla rodziny lub gości. Patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcją, a nitowany uchwyt z płaskiej stali pozwala stabilnie prowadzić naczynie podczas codziennej pracy.
Pojemna forma do przygotowywania większych porcjiŚrednica wewnętrzna 28 cm oraz wysoka konstrukcja zapewniają dużo miejsca do wygodnego rozmieszczania składników. Patelnia dobrze sprawdza się podczas przygotowywania posiłków dla kilku osób, ponieważ pozwala swobodnie mieszać warzywa, mięso, ryby i dodatki bez nadmiernego zagęszczania ich na dnie. Większa przestrzeń robocza pomaga także równomiernie rozprowadzić produkty, dzięki czemu każdy z nich ma lepszy kontakt z rozgrzaną powierzchnią.
Wysokie ścianki zwiększające wygodę gotowaniaModel CERANOA FONDA wyróżnia się głębszą formą niż standardowe patelnie. Podwyższone ścianki ograniczają rozpryskiwanie tłuszczu i sosu, a jednocześnie umożliwiają wygodne przygotowywanie potraw wymagających większej ilości płynu. Taka konstrukcja dobrze sprawdza się podczas duszenia, podgrzewania oraz delikatnego zrumieniania składników, które następnie mogą być łączone z sosem bez konieczności przekładania ich do osobnego garnka.
Ceramiczna powłoka bez PFASWewnętrzną powierzchnię patelni pokryto ceramiczną powłoką nieprzywierającą bez PFAS. Gładkie wykończenie ułatwia obracanie i mieszanie delikatnych składników, takich jak ryby, warzywa, jajka czy kawałki mięsa. Dobre właściwości ślizgowe pozwalają ograniczyć ilość używanego tłuszczu, zależnie od rodzaju przygotowywanej potrawy, a także pomagają zachować estetyczny wygląd składników podczas obróbki.
Kute aluminium i kontrolowane rozprowadzanie ciepłaKorpus z kutego aluminium szybko się nagrzewa i równomiernie przekazuje temperaturę na powierzchnię roboczą. Materiał dobrze reaguje na zmianę mocy pola grzewczego, dlatego łatwiej kontrolować stopień podsmażenia i uniknąć nadmiernego przegrzewania potrawy. Patelnia została przeznaczona przede wszystkim do pracy w średnich i niskich temperaturach, które sprzyjają delikatnej obróbce produktów oraz pomagają chronić ceramiczną powłokę.
Do duszenia, podgrzewania i delikatnego zrumienianiaPatelnia De Buyer CERANOA FONDA dobrze sprawdza się w technikach wymagających łagodnej i kontrolowanej temperatury. Można używać jej do powolnego duszenia składników, odgrzewania gotowych dań oraz delikatnego zrumieniania ich powierzchni. Głębsza forma pozwala kontynuować przygotowywanie potrawy po dodaniu płynu, warzyw lub sosu, co zwiększa funkcjonalność naczynia podczas codziennego gotowania.
Kompatybilność ze wszystkimi typami kuchenekPatelnia może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych. Średnica podstawy wynosząca 21,9 cm zapewnia stabilne ustawienie naczynia na odpowiednio dobranym polu grzewczym. Część podstawy przeznaczona do współpracy z indukcją ma średnicę 19 cm, dzięki czemu energia jest skutecznie przekazywana do aluminiowego korpusu.
Nitowany uchwyt z płaskiej staliDługi uchwyt został wykonany z płaskiej stali i solidnie połączony z korpusem za pomocą nitów. Takie rozwiązanie zapewnia trwałość oraz stabilne prowadzenie patelni, co ma szczególne znaczenie przy większej średnicy i pełnym naczyniu. Całkowita długość 51 cm pozwala zachować wygodny dystans od źródła ciepła, a klasyczna forma uchwytu dobrze leży w dłoni podczas mieszania i przenoszenia patelni.
Krótkotrwałe używanie w piekarnikuZgodnie z zaleceniami producenta patelnię można umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200°C na maksymalnie 10 minut. Funkcja ta pozwala krótko dopiec przygotowywane danie, ustabilizować jego strukturę lub utrzymać odpowiednią temperaturę przed podaniem. Należy jednak przestrzegać wskazanego limitu czasu i temperatury oraz pamiętać, że stalowy uchwyt nagrzewa się podczas użytkowania w piekarniku.
Mycie ręczne dla zachowania właściwości powłokiPatelnia nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce. Najlepszym sposobem pielęgnacji jest delikatne czyszczenie ręczne przy użyciu ciepłej wody, miękkiej gąbki i łagodnego detergentu. Unikanie os