Nóż Shotoh Miyabi Hibana 800DP 9 cm
Opis
Nóż Shotoh Miyabi 800DP Hibana 9 cm. Precyzyjne obieranie i krojenie.
Nóż Shotoh Miyabi 800DP Hibana to kompaktowy, japoński nóż przeznaczony do wykonywania precyzyjnych prac kuchennych. Ostrze o długości 9 cm doskonale sprawdza się podczas obierania, oczyszczania i krojenia niewielkich owoców oraz warzyw. Obustronnie ostrzona klinga zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem.
Cechy noża Shotoh Miyabi 800DP Hibana
Ostrze wykonane z 49 warstw wysokiej jakości stali – stabilność i trwałe zachowanie ostrej krawędzi
Efektowny wzór damasceński nadający każdemu egzemplarzowi wyjątkowy wygląd
Ostrze FRIODUR hartowane na zimno – wysoka trwałość i odporność na zużycie
Twardość około 61 HRC – długotrwała ostrość i doskonałe właściwości tnące
Tradycyjny szlif Honbazuke – precyzyjna, ręcznie wykończona krawędź
Obustronnie ostrzona klinga – wygodne i kontrolowane krojenie
Kompaktowe ostrze o długości 9 cm – idealne do obierania i przygotowywania niewielkich produktów
Potrójnie nitowana, zakrzywiona rękojeść – pewny chwyt i wysoki komfort pracy
Optymalne wyważenie ostrza i rękojeści – większa kontrola oraz mniejsze zmęczenie dłoni
Ergonomicznie zakrzywiona, potrójnie nitowana rękojeść stabilnie i wygodnie układa się w dłoni, ułatwiając wykonywanie dokładnych prac kuchennych. Odpowiednie wyważenie noża zapewnia pełną kontrolę podczas obierania i krojenia. Damasceński wzór klingi nadaje modelowi wyrazisty wygląd typowy dla serii Hibana.
Dane techniczne noża Shotoh Miyabi 800DP Hibana
Rodzaj noża: ShotohKonstrukcja ostrza: 49-warstwowa stal damasceńskaRodzaj ostrza: obustronnie ostrzoneMetoda szlifowania: HonbazukeMetoda hartowania: FRIODUR – hartowanie na zimnoTwardość ostrza: około 61 HRCKonstrukcja rękojeści: zakrzywiona, potrójnie nitowanaDługość ostrza: 9.00 cmDługość rękojeści: 11.20 cmSzerokość ostrza: 0.20 cmSzerokość rękojeści: 2.00 cmWysokość: 2.80 cmWaga: 0.10 kg