Yato Pakowarka próżniowa komorowa 300 mm | Yato

Opis

Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa YATO to idealne urządzenie dla zakładów gastronomicznych, sklepów czy restauracji.

Możliwość pakowania próżniowego pozwala na bezpieczne przechowywanie żywności w specjalistycznych workach, bez dostępu do tlenu, dzięki czemu zapakowane produkty znacznie dłużej zachowują świeżość. Próżniowo zapakowane produkty można przez bardzo długi czas przechowywać w chłodziarko-zamrażarce.

Pakowanie próżniowe pozwala zminimalizować straty związane z wyrzucaniem niezużytych produktów oraz pozwala przechowywać produkty sezonowe.

Urządzenie równie dobrze sprawdza się do marynowania potraw. Dzięki wytworzonej próżni marynata wnika znacznie głębiej w produkt i znacznie lepiej oddaje swój smak.

Pakowarkę YATO można wykorzystywać do gotowania metodą sous vide.

Pompa wbudowana w urządzenie pozwala osiągnąć wydajność do 10m3/h, co w połączeniu z listwą zgrzewająca o szerokości do 300 mm zapewnia bardzo szybki czas pakowania nawet dużych worków.

W pełni automatyczny proces pakowania oraz możliwość regulacji czasu zgrzewania znacznie ułatwia i przyspiesza pracę. Czytelny cyfrowy wyświetlacz zamontowany z przodu urządzenia gwarantuje możliwość kontroli nad procesem pakowania.

Komora próżniowa, o wymiarach 370x320x135(185) została wykonana z grubej stali nierdzewnej, co gwarantuje długi okres użytkowania. Zaokrąglony kształt komory ułatwia utrzymanie jej w czystości.

Pokrywa pakowarki zrobiona jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego w transparentnym kolorze, dzięki czemu można śledzić proces pakowania. Dodatkowo pokrywa posiada wgłębienie, które zwiększa wysokość komory ze 135 mm do 185 mm, umożliwiając pakowanie większych produktów.