Włoskie kapary w soli 75g D'Amico włoskie bez konserwantów do sałatek sosów

Opis

D’Amico - synonim włoskiej gwarancji na całym świecie!

Kapary w soli 75g D'AmicoKapary w soli marki D’Amico to propozycja dla osób niebędących fanami kwaśnych marynat octowych. Idealnie podkreślą smak dań makaronowych i sałatek ryżowych. Wybitnie podbiją smak każdego sosu, a szczególnie dobrze sprawdzą się w połączeniu z tuńczykiem. Użyte jako topping do pizzy nadadzą jej wykwintnego charakteru. Kapary ze względu na swój wyrazisty smak z powodzeniem mogą być stosowane jako przyprawa do różnego rodzaju mięs i ryb.

Kapary w soli 75g D'AmicoSkładniki: kapary, sól (30%).

Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna: 144kJ/34kcalTłuszcz: 0 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 gWęglowodany: 4,3 g- w tym cukry: 0 gBiałko: 2,8 gSól: 30 gBłonnik: 2,9gPrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w oleju. Spożyć w ciągu 15 dni.

Masa netto: 75 gKraj pochodzenia: WłochyZastosowanie w kuchni:Kapary to niewielki, ale bardzo intensywny dodatek o wyrazistym, lekko kwaśnym i słonym smaku. Świetnie sprawdzają się w kuchni śródziemnomorskiej, włoskiej i francuskiej.

Możesz wykorzystać je m.in. do:pizzy – szczególnie z pomidorami, mozzarellą, anchois i oliwkami,makaronów – np. spaghetti puttanesca, makaronów z tuńczykiem, czosnkiem i pomidorami,sałatek – przede wszystkim nicejskiej, ziemniaczanej, z tuńczykiem lub jajkiem,ryb – świetnie pasują do łososia, dorsza, pstrąga i tuńczyka, zwłaszcza z cytryną i masłem,mięs – jako dodatek do cielęciny, kurczaka, wołowiny i tatara,sosów – do sosu tatarskiego, cytrynowo-maślanego, pomidorowego czy śmietanowego,bruschetty i crostini – z pomidorami, oliwkami, anchois i serami,antipasti – z oliwkami, karczochami, suszonymi pomidorami i serami,jajek – do jajek na twardo, omletów i past jajecznych,kanapek i burgerów – jako intensywny, kwaśno-słony akcent.

Kapary bardzo dobrze komponują się z cytryną, czosnkiem, oliwą z oliwek, pomidorami, anchois, tuńczykiem, oliwkami, pietruszką, bazylią, jajkami i rybami.

Jeśli używasz kaparów w soli, warto je przed podaniem krótko przepłukać lub namoczyć, żeby zmniejszyć ich słoność. Kapary w occie zwykle wystarczy dobrze odsączyć.

Firma D’Amico została założona w 1968 roku przez braci Francesco i Mario D’Amico.

Obecnie jest jedną z wiodących firm we Włoszech specjalizujących się w produkcji żywności konserwowanej.

Pierwszym produktem D’Amico były „Anchois z Wybrzeża Amalfitańskiego”, ale od początku lat 70-tych marka była również obecna na rynku warzyw, grzybów i oliwek, rozwijając z czasem szeroki asortyment.

Obecnie D’Amico skupia swoją działalność wokół rynków Sottoli (przetworów warzywnych w oleju), Sottaceti (przetworów warzywnych w occie), oliwek, przypraw do ryżu, gotowych sosów, pesto i kremów, roślin strączkowych i zbóż, dostępnych w liniach konwencjonalnych i organicznych.

D’Amico wyróżnia się wysokimi standardami jakości w procesach i usługach dzięki produkcji prowadzonej w nowoczesnych zakładach Pontecagnano Faiano i Rovereto, starannej selekcji surowców, nieustannym poszukiwaniom nowych produktów i innowacyjnym metodom przetwarzania oraz zaawansowanym technologicznie systemom produkcyjnym.

Produkty D’Amico eksportowane są do Europy, Kanady, Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Meksyku, Australii i Chin.