Wędzenie mięsa kiełbas i ryb - Egon Binder - książka wyd. 2020
14,91 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Piece i komory wędzarnicze: małe urządzeni...