Z DUCHEM PUSZCZY. KSIĄŻKA O PODLASKIM BIMBRZE - Andrzej Fiedoruk

Opis

Z duchem puszczy. Książka o podlaskim bimbrze⭐⭐⭐⭐⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐✅ Autor: Andrzej Fiedoruk✅ Wydawca: KSIĘŻY MŁYN DOM WYDAWNICZY MICHAŁ KOLIŃSKI✅ Format: 241mm x 170mm x 15mm✅ Stron: 160✅ Oprawa: Zintegrowana✅ Waga: 332g✅ Rok: 2025✅ ISBN: 9788377298084✅ EAN: 9788377298084Nieoficjalny środek płatniczy, wyraz buntu przeciw władzy, owoc rzemieślniczej pasji, źródło utrzymania, regionalny rarytas, mętny znieczulacz… To wszystko – a także dużo, dużo więcej – można powiedzieć o bimbrze, niezbywalnym elemencie społecznego pejzażu, który od wieków, jako towar równie mocno zakazany, co pożądany, skapuje do butelek, garnców i beczułek w kuchniach, piwnicach, chatkach i leśnych ostępach. Najnowsza książka Andrzeja Fiedoruka, znawcy historii kulinariów, smakosza, rodowitego Podlasianina, zaprasza nas w podróż po świecie drożdży, cukru, enzymów, zacierów, nalewów, rurek i miednic.

Oprócz historii pędzenia samogonu czeka tu na nas ogrom szczegółowych porad i rozmaitych receptur, a także opowieści bimbrownika, który przemierza podlaską puszczę w poszukiwaniu jej smakowitego ducha. Warto do niego dołączyć!#stamp#2026-06-15 06:26:39.322114