Wedlowie. Czekoladowe imperium

Opis

Któż z nas nie zna wedlowskich produktów? Towarzyszą nam one od dzieciństwa i są synonimem wybornego smaku. A może nawet właśnie teraz pod ręką mamy jakąś smaczną przekąskę lub pijemy gorącą czekoladę wyprodukowaną właśnie w Wedlu? Wreszcie na rynku wydawniczym ukazała się książka, która przybliży nam historię powstania tej niesamowitej fabryki produkującej mnóstwo kultowych już smakołyków.

Łukasz Garbal - polonista, edytor, pasjonat historii - zabiera nas w niesamowitą podróż. Podczas lektury publikacji „Wedlowie. Czekoladowe imperium" dowiemy się, w jaki sposób niewielka cukiernia przekształciła się w imponującą fabrykę, która odniosła olbrzymi sukces. W 1851 roku Carl Wedel przyjechał z Berlina do Warszawy.

Otworzył wtedy, przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Późniejsi przedstawiciele rodu - Emil i Jan - przekształcili cukiernię w fabrykę, której sukces wykraczał poza finansowe ramy. Jej produkty stały się dla Polaków symbolem wspaniałego smaku. Sami twórcy tego sukcesu stawali się Polakami z wyboru - wspierali Polskę licznymi działaniami oraz pieniędzmi.

Poznając historię tej dynastii, uświadamiamy sobie również historię Polski. Produkty Wedla nie powstawały w próżni. Cukiernia, a potem fabryka zanurzone były w polskim społeczeństwie. Wedlowie nie bali się innowacyjnych technologii czy nietuzinkowych akcji promocyjnych. Jednak musieli również zmagać się z często trudną rzeczywistością - strajki robotników, wojna. Losów fabryki nie omijały problemy. Książka „Wedlowie. Czekoladowe imperium", która ukazała się nakładem wydawnictwa Czarne, zabiera czytelników w niesamowity świat mistrzów cukiernictwa i dawnych manufaktur czekolady. Z czasem, poznajemy również sposób funkcjonowania słynnej fabryki. To piękna podróż przez lata doświadczeń! Publikacja jest idealną lekturą na długie jesienne i zimowe wieczory. Z filiżanką gorącej czekolady i ulubionym batonikiem w ręku możemy poznać tajemnice wybitnych cukierników, a przy okazji również spory kawałek polskiej historii. Lektura inspiruje do wielu przemyśleń, zachwyca i stawia pytania, nad którymi warto się zastanowić.