MIARY I MIARKI NIEZBĘDNE W KUCHNI. DOBRA KUCHNIA - Iwona Czarkowska

Opis

Miary i miarki niezbędne w kuchni. Dobra kuchnia⭐⭐⭐⭐⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐✅ Autor: Iwona Czarkowska✅ Wydawca: Dragon✅ Format: 210mm x 135mm x 2mm✅ Stron: 32✅ Oprawa: Miękka✅ Waga: 70g✅ Rok: 2025✅ ISBN: 9788382744644✅ EAN: 9788382744644 Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste. #stamp#2026-07-04 10:24:15.197896