Jedz pysznie sezonowo - Anna Zyśk - książka wyd. 2023

Opis

Jedz smacznie, zdrowo i sezonowo przez cały rok! Podstawą wartościowej diety powinny być świeże warzywa i owoce pochodzące z lokalnych upraw. W czasie ich naturalnego sezonu zachwycają najlepszym smakiem, wysoką zawartością składników odżywczych i korzystną ceną. Nie wiesz, jak wykorzystać sezonowe produkty w codziennym gotowaniu? Anna Zyśk przygotowała niemal 120 inspirujących przepisów, dzięki którym odkryjesz nowe możliwości przyrządzania dań pełnych smaku — niezależnie od pory roku. W książce znajdziesz propozycje z wykorzystaniem wiosennych warzyw, lekkie letnie sałatki i desery, sycące jesienne zupy, aromatyczne wypieki oraz proste dania idealne na chłodniejsze dni. Autorka pokazuje również nieoczywiste sposoby na wykorzystanie popularnych składników — od kotletów z bakłażana, przez frytki z fasolki, po chleb szpinakowy i sernik ziemniaczany. Każdy przepis został uzupełniony o informacje dotyczące kaloryczności oraz zawartości makroskładników, dzięki czemu łatwiej dopasujesz je do swoich celów i codziennego jadłospisu. Pozbądź się kulinarnej rutyny i przekonaj się, jak wiele możliwości kryją sezonowe warzywa i owoce!