Nóż do steków Mikov Ruby 408-ND-11Z (408-ND-11Z)

Opis

Mikov Ruby 408-ND-11Z to ząbkowany nóż do steków, który pozwala na szybkie i sprawne porcjowanie steka niezależnie od stopnia wysmażenia.

Nóż do steków Mikov Mikov Ruby 408-ND-11Z ma ząbkowaną krawędź tnącą, która bez trudu poradzi sobie z krojeniem mięsa, niezależnie do tego, czy lubimy steki o bardzo dobrze wysmażone (well done), czy tylko lekko obsmażone z obu stron (blue). Ząbkowane ostrze można wykorzystywać zarówno do krojenia steków, jak i plastrowania mięsnych pieczeni.

Ząbkowaną klingę o długości 114 mm wykonano z martenzytycznej stali DIN 1.4116 hartowanej do twardości 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dosyć długo utrzymuję ostrość roboczą. Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki której operowanie nożem jest wygodne i sprawne. Doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega przywieraniu zanieczyszczeń, bakterii i resztek żywności w zakamarkach noża. Nóż pakowany jest do wyściełanego pudełka z zapięciem magnetycznym.

Cechy 408-ND-11Z:✔profesjonalny nóż do krojenia steków i plastrowania mięsa✔ząbkowane ostrze z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116✔profilowana rękojeść z naturalnego drewna✔doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega osadzaniu brudu i bakterii✔ozdobne opakowanie z zapięciem magnetycznym

Dane techniczneTwardość stali [HRC] 55Typ krawędzi tnącej; ZąbkowanaTyp noża; stała klinga - hidden tang​Typ stali; nierdzewna - Mova 1.4116Materiał rękojeści; drewnoOdporność na korozję; średniaZastosowanie (przeznaczenie)kuchenne - do steków

WymiaryDługość całkowita [mm]; 245Długość głowni [mm]; 114Grubość głowni [mm]; 2Masa [g]; 277