Kimchi dla dzieci 300g 300ml - Zakwasownia

Opis

Kimchi dla dzieci dedykujemy dzieciom właśnie. Jest bezglutenowe (pozbawione sosu sojowego) i ostrości (chili). Co to jest kimchi? Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka o wyrazistym aromacie i intensywnym smaku, składająca się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek. Kimchi stanowi bardzo bogate źródło bakterii kwasu mlekowego, typu lactobacillus, błonnika, witamin (A, B1, B2, C) oraz wapnia i żelaza. Uznane jest przez specjalistów za jedną z najzdrowszych potraw na świecie, a tradycyjny proces przygotowywania i dzielenia się kimchi został wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości. Dlaczego warto jeść kimchi? Posiada silne działanie probiotyczne, ma zdolność przywracania prawidłowej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego (wskazane po antybiotykoterapii, chemioterapii i radioterapii). Jest skutecznym środkiem wspomagającym walkę z pasożytami i przerostem drożdży w organizmie. Jako najbogatsze źródło glukozynolanów (hamują rozwój komórek rakowych) jest wskazane w diecie przeciwnowotworowej. Reguluje metabolizm, wzmacnia wydzielanie soków trawiennych, wspomaga układ krążenia. Jak jeść kimchi? Może być samodzielnym daniem lub stanowić składnik wielu potraw. W Korei podaje się je praktycznie do każdego posiłku, jako prozdrowotną przystawkę.

Wartości odżywcze w 100 g:wartość energetyczna 72 kJ (17 kcal)tłuszcz 0,2 gw tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,1 gwęglowodany 0,7 gw tym cukry 0,7 gbiałko 1,3 gsól 0,8 gSkładniki:

kapusta pekińska* 74%, czosnek* 3%, cebula* 4%, imbir* 1%, marchew* 5%, rzodkiew* 5%, papryka* 5%, wakame* 3%

* składniki pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych

Kraj pochodzenia: Polska

Dodatkowe informacje o produkcie:

Produkt wegański

Produkt bezglutenowy

Przechowywać lodówce w temperaturze 4°C-8°C

Alergeny: Brak