Książka kucharska hrabstwa kłodzkiego - książka wyd. 2025

Opis

Wyjątkowa, stylizowana na starodruk publikacja, kulinarna podróż w przeszłość oparta jest na książce autorstwa Elfriede Rathmann Asu schmeckt’s derhääme (Smacznie, jak niegdyś). To nie tylko zbiór oryginalnych receptur, ale również unikalny zapis lokalnej historii i tradycji. W publikacji znajdziecie:✔ Tradycyjne przepisy – autentyczne smaki regionu, które można odtworzyć we własnej kuchni.✔ Unikalne wiersze i teksty w niemal zapomnianej gwarze kłodzkiej – oryginalne i tłumaczone na język polski.✔ Scenki rodzajowe z pierwszej połowy XX wieku – ilustracje autorstwa malarza i grafika Josepha A. Pausewanga.

Nowość! – Okładka książki pachnie świątecznym ciastem, co dodatkowo wprowadza w klimat dawnych tradycji kulinarnych.

Na okładce złocenia i metalowe narożniki