Oliwa z oliwek do smażenia Sansa 1l - Farchioni

Opis

Poczuj smak włoskiej jakości z Oliwą Sansa Farchioni Oliwa Sansa od Farchioni to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie klasykę i jakość włoskiego rzemiosła. Farchioni, będący jednym z najbardziej cenionych producentów oliwy w Italii, dba o to, aby każda butelka oliwy Sansa była nie tylko doskonałej jakości, ale także produkowana w sposób zrównoważony i etyczny. Każda butelka zawiera 1 litr oliwy, wyprodukowanej z pomocą najnowocześniejszych technologii oraz starannie wyselekcjonowanych składników. Farchioni to marka, która słynie z produkcji jednej z najpopularniejszych oliw - Il Casolare. Sansa powstaje w tej samej tłoczni, ale nie bezpośrednio z oliwek - jak np oliwa extra vergine lecz z wytłoczyn. Dzięki temu jest oliwą do używania na gorąco, ponieważ nie pali się i ma wyższą temperaturę dymienia. Jak powstaje Oliwa Sansa Farchioni? Oliwa Sansa jest produkowana z tłoczonych na zimno resztek oliwek po pierwszym tłoczeniu, które są następnie poddawane procesowi ekstrakcji, aby uzyskać dodatkową oliwę. Dzięki temu procesowi, oliwa Sansa ma unikalny, pełny smak, który dodaje charakteru każdemu daniu. Oliwa typu sansa jest oliwą przeznaczoną przede wszystkim do używania na ciepło dzięki wyższej temperaturze dymienia. Do czego ją wykorzystać? Ta oliwa jest idealna do gotowania, smażenia, a także jako dodatek do sałatek i innych dań. Jej lekko pikantny i owocowy smak dodaje głębi i bogactwa smaku każdemu daniu. Oliwa Sansa od Farchioni to nie tylko produkt, to zaproszenie do odkrycia prawdziwego smaku włoskiej kuchni. Dlaczego włoska to doskonała alternatywa dla zwykłych olejów? Wybierając ten produkt, warto zrozumieć jego przewagę nad tradycyjnymi tłuszczami rafinowanymi, takimi jak powszechnie stosowany olej rzepakowy czy słonecznikowy. Oryginalna oliwa poddana procesowi bezpiecznej rafinacji zyskuje neutralny profil aromatyczny oraz wyjątkowo wysoką stabilność struktury tłuszczowej pod wpływem ciepła. Dzięki temu doskonale sprawdza się podczas długiego i głębokiego smażenia, grillowania czy pieczenia mięs i warzyw, nie przypalając się i nie generując nieprzyjemnego zapachu w kuchni. Co ciekawe, ten rodzaj tłuszczu jest absolutnym faworytem włoskich mistrzów piekarnictwa. Rzemieślnicy masowo wykorzystują go do wyrabiania ciasta na tradycyjną, chrupiącą focaccię, domowe paluszki grissini czy spody do pizzy, ponieważ zapewnia on wypiekom pożądaną kruchość i elastyczność, a jednocześnie nie dominuje nad naturalnym smakiem drożdży i dobrej jakości mąki. Najważniejsze cechy • Włoska oliwa typu Sansa z wytłoczyn oliwek, idealna do obróbki termicznej,• Wysoka stabilność podczas smażenia i gotowania, dzięki czemu świetnie sprawdza się w kuchni na co dzień,• Produkt marki Farchioni, renomowanego włoskiego producenta oliwy