Piwo i grill.
Opis
Piwo i grill.. Nic tak doskonale nie podkreśla smaku pieczonych potraw jak piwo - to połączenie jest gwarancją błogiego relaksu i wspaniałego biesiadowania. Autor książki odkrywa przed czytelnikiem tajniki pieczenia, doboru przypraw i właściwego piwa. Podaje receptury na smakowite dania z grilla, niebanalne w smaku, a proste w przygotowaniu. Co ciekawe - także na desery z grilla!
Czytelnik dowie się również nie tylko, jak warzy się piwo, ale też jak przygotować je z wykorzystaniem grilla.
Ponadto wszystko o tym, jak:
? wykorzystywać grill do wolnego pieczenia w niskiej temperaturze
? dobierać drewno do wędzenia
? przygotowywać wyrafinowane przyprawy, ruby oraz sosy na bazie piwa.
...plus po
