WSiP
Gastronomia. Tom 3. Działalność gospodarcza w gastronomii. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Podręcznik, wydanie 6
57,76 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Gastronomia. Tom 3. Działalność gospodarcza w gastronomii. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Podręcznik, wydanie 6. Podręcznik skierowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej.
Podręcznik prezentuje wiedzę niezbędną do opanowania umiejętności potrzebnych do założenia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Zdjęcia oraz rysunki ułatwiają zrozumienie zgromadzonej w książce treści, szybkie kojarzenie informacji i zapamiętywanie ich. Natomiast pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do prow