Nóż szefa kuchni 24 cm Global G-16

Opis

Nóż szefa kuchni 24 cm Global G-16Nóż kuchenny szefa kuchni 24cm | Global G-16 Wszechstronny nóż kuchenny , który doskonale się sprawdza podczas rozmaitych kuchennych zadań, również tych, które wymagają  dłuższej krawędzi tnącej.  Szerokie, cienkie ostrze szybko i dokładnie kroi większe produkty, np. warzywa dyniowate czy arbuzy, co pozwala zaoszczędzić cenny czas. Wysokiej jakości  nóż szefa  stanowi podstawowy element wyposażenia w każdej kuchni.

Dane techniczne: Ostrze  – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość ostrza  – 56-58 HRC Długość całkowita  – 36,5 cm Długość ostrza  – 24 cm Szerokość klingi  – 4,6 cm Grubość klingi  – 2,7 mm Waga  – ok. 255 g Noże kuchenne Global  słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i  doskonale wyważone , a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez  Komina Yamadę , zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Główne cechy Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58 Klinga nierdzewna: Tak Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny Stal wielowarstwowa: Nie Materiał rękojeści: Stalowa Rodzaj noża: Nóż kuchenny Długość ostrza: 24 cm Typ ostrza: Szefa kuchni Stal: Cromova 18