Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro DP3

Opis

Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro DP3TojiroNóż kuchenny szefa kuchni Tojiro DP3 21 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 190 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:

60

Klinga nierdzewna:

Tak

Sposób ostrzenia:

Dwustronny Symetryczny

Stal wielowarstwowa:

Tak, 2-9 warstw

Materiał rękojeści:

Klasyczna nitowana

Rodzaj noża:

Nóż kuchenny

Długość ostrza:

21 cm

Typ ostrza:

Szefa kuchni

Stal:

VG-10

Kod producenta: F-808