Konsumpcja żywnościowa w Polsce średniowiecznej - Maria Dembińska - książka historyczna wyd. 1963
122,88 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Historia pożywiena poświęcono nieco miejsca w literaturze włoskiej, niemieckiej, a zwłaszcza francuskiej. Uczeni rosyjscy XIX w., a później radzieccy zajmowali się tym zagadnieniem przeważnie marginesowo, niekiedy przy analizowaniu źródeł, jak Greków, lub przy problematyce dotyczącej stosunków produkcyjnych, wreszcie ogólnie w ramach syntez historycznych. W Polsce na temat średniowieczej konsumcji żywnościowej właściwie nie pisano prawie nic.