Kolibri Kolumbia La Loma filter 250 g

Opis

Kawa Kolibri Coffee La Loma filtr 250g – Kolumbia z nutami czerwonych jagód, figi i herbaty oolong Data palenia: 20.07.2026 Palarnia: Kolibri Coffee Pochodzenie: Kolumbia (Pitalito, Huila) Farma / Producent: La Loma / Wilmer Moncayo & Yenni Odmiana / Proces: Pink Bourbon / Natural Profil: Czerwone jagody, Figa, Herbata oolong Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy La Loma od Kolibri Coffee to wyjątkowa kolumbijska kawa specialty pochodząca z regionu Pitalito (Huila), uprawiana przez młodych producentów Wilmera Moncayo i Yenni. Odmiana Pink Bourbon, poddana procesowi Natural, daje profil pełen czerwonych jagód, słodkiej figi i kwiatowej herbaty oolong. To kawa elegancka, z żywą kwasowością czerwonych owoców, która doskonale oddaje to, co naturalna kawa ma do zaoferowania – czystość, złożoność i niezwykły balans. Idealna do wszystkich metod przelewowych. Sprawdzone parametry parzenia: Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante). AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty. French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kwiatowy profil. Kawy naturalne z Kolumbii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię owocowej słodyczy i kwiatowej elegancji. Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund). Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty owocowe i kwiatowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników owocowych, kwiatowych i eleganckich kaw z Kolumbii. La Loma to propozycja dla osób ceniących sobie rzadkie odmiany, naturalną słodycz i kwiatową złożoność – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla purystów, którzy szukają w filiżance owocowej słodyczy i kwiatowej finezji. Nie polecamy osobom preferującym ciężkie, czekoladowe profile. Częste pytania o La Loma (FAQ) Czym wyróżnia się odmiana Pink Bourbon w tej kawie? Pink Bourbon to rzadka i ceniona kolumbijska odmiana kawy, znana z wyjątkowej owocowatości, kwiatowych aromatów i kremowego body. W połączeniu z procesem Natural daje niezwykle elegancki, złożony profil – nuty czerwonych jagód, słodkiej figi i kwiatowej herbaty oolong, które doskonale oddają charakter tej wyjątkowej odmiany. Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawie? Proces Natural (suchy) polega na suszeniu całych owoców kawowca na słońcu, co pozwala ziarnom wchłonąć cukry i aromaty z miąższu. Dzięki temu kawa zyskuje gęstą słodycz, owocową głębię i kremowe body. W przypadku La Loma proces ten podkreśla nuty czerwonych jagód, figi i herbaty oolong, nadając kawie wyjątkowego, eleganckiego charakteru. O palarni Kolibri Coffee Kolibri Coffee to palarnia specialty coffee, która z pasją i zaangażowaniem wybiera najlepsze ziarna z całego świata. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z transparentnym pochodzeniem, kładąc ogromny nacisk na jakość i powtarzalność profilu. La Loma to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kolumbijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając owocowością, kwiatowością i elegancją.