Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Kuchnia narodowa - Anya Von Bremzen - książka
64,99 zł
https://www.taniaksiazka.pl/ Zobacz w sklepie Opis
Kuchnia narodowa. Anya Von Bremzen. Książka. Opowieści ukryte w smaku Wszyscy mamy jakieś wyobrażenia o jedzeniu francuskim, japońskim czy meksykańskim Skąd jednak wzięły się te przekonania? Co decyduje o tym, że danie staje się „narodowe”?
Anya von Bremzen wyrusza na poszukiwanie prawdy...