Satake Masamune Nóż Szefa kuchni 20 cm

Opis

Satake Masamune Nóż Szefa kuchni 20 cmSatakeSatake Masamune Nóż Szefa kuchni 20 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno brzozaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita -  cmDługość ostrza -  cmSzerokość klingi -  cmGrubość klingi -  mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok.  gKod producenta: 807-869