Inne Książka kucharska The Pickled City, Paul van Ravestein, Monique Mulder AB1591

Opis

Książka The Pickled City to fascynująca kulinarna kronika, która odsłania bogactwo historii i kultury dla miłośników jedzenia, historii i Nowego Jorku. Stworzona przez Paula van Ravesteina i Monique Mulder, ta wyjątkowa publikacja zabiera czytelników w niezwykłą podróż śladami ogórka kiszonego, od starożytnej Mezopotamii aż po tętniące życiem ulice Lower East Side na Manhattanie. Bogato ilustrowana archiwalnymi zdjęciami i efemerydami, odkrywa ukryte historie rodzinne i ekonomiczny wkład, który ukształtował kulturowe fundamenty Nowego Jorku. To idealna lektura na długie wieczory, inspirująca do odkrywania kulinarnych korzeni i zrozumienia, jak prosty ogórek stał się ikoną miejskiego życia i sensacją TikToka. * Bogato ilustrowana historia nowojorskiego ogórka kiszonego, ukazująca jego kulturowe znaczenie * Dogłębna analiza podróży ogórka kiszonego od starożytności po współczesny Nowy Jork * Profile kultowych marek i rodzin imigrantów, które stworzyły historię ogórka kiszonego * Tematyka kulinarna i historyczna, ukazująca wpływ ogórka kiszonego na kulturę miejską * Solidna twarda oprawa, która chroni zawartość i pięknie prezentuje się na półce * Obszerna publikacja licząca 224 strony, pełna wiedzy i wizualnych inspiracji * Idealna dla koneserów smaku, pasjonatów historii i wszystkich zafascynowanych kulturą Nowego Jorku