Italia. Amore mio

Opis

Italia. Amore mio 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiejAutor: Catese CristinaWydawnictwo: Słowne (dawniej Burda Książki)Rok wydania: 2022Ilość stron: 304Format: 16.5x21.5cmOprawa: TwardaEAN: 9788382511895?

Zawsze, gdy jem pizzę, myślami przenoszę się do pełnego zapachów, słonecznego Rzymu, gdzie kupuje się kawałek pizzy na ulicy i spaceruje po rozgrzanych od słońca uliczkach? opowiada Cristina. Marzysz, żeby spróbować włoskich smaków i aromatów i przenieść się do słonecznej Italii? Koniecznie sięgnij po tę książkę. Cristina Catese, rodowita rzymianka i szefowa kuchni, zabiera nas w podróż w swoje rodzinne strony i dzieli się przepisami, zarówno autorskimi jak i rodzinnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenia m.in.: na pieczone gnocci alla romana, smażone oliwki all?ascolana faszerowane mięsem, kalmary z groszkiem, czy szpinakowe pierożki Balanzoni. W książce znajdziecie także przepisy na domowy makaron oraz ciasto na pizzę.