Dania na wiosnę Gotowanie przez cały rok - książka wyd. 2000

Opis

Dania na wiosnę to lekkość i świeżość młodych warzyw, jak szparagi, rzodkiewka, młoda marchewka i groszek, często podawane z jajkiem, twarożkiem czy w lekkich sałatkach, zapiekankach lub jako dodatek do makaronów czy tart (np. tarta z młodymi warzywami i fetą, sałatka z młodych ziemniaków, szparagi z jajkiem) – a "Gotowanie przez cały rok" to często książka z przepisami, która łączy te wiosenne inspiracje z daniami uniwersalnymi, które można adaptować, wykorzystując mrożonki lub warzywa długo przechowujące się (np. gulasze, kluski, dania jednogarnkowe), by cieszyć się smakiem wiosny o każdej porze.