Amylon - Proszek do pieczenia bezglutenowego BIO, 12 g

Opis

• Amylon - Proszek do pieczenia bezglutenowego BIO, 12 g Proszek do pieczenia Amylon ma tendencję do pieczenia nawet w temperaturze pokojowej, w przeciwieństwie do zwykłego proszku. Dlatego zaleca się włożenie ciasta do piekarnika jak najszybciej po zmieszaniu proszku. Rośnie trochę mniej. Użyj 1,5 saszetki tam, gdzie w innym przypadku umieściłbyś 1 saszetkę zwykłego. Lub użyj tylko 1 saszetki i dodaj małą łyżeczkę sody oczyszczonej. Proszek do pieczenia Amylon ma całkowicie neutralny smak. Kiedy się do tego przyzwyczaisz, będziesz wiedział, kiedy użyć zwykłego proszku. Różnica między fosforanem a proszkiem fosforanowym: zwykły proszek do pieczenia
• składnik kwasowy to sól fosforowa (zawarta również w serach topionych lub mieszankach proszkowych do produkcji napojów) bezfosforanowy proszek do pieczenia
• składnik kwasowy to kamień winny (winian potasu), wytrąca się w postaci kryształków w beczkach po winie
• Podstawowym składnikiem jest soda oczyszczona
• zawiera również wyłącznie skrobię kukurydzianą w jakości ekologicznej Składniki Skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające: winiany potasu, węglany sodu. Może zawierać śladowe ilości mleka i jaj. * produkt kontrolowanego rolnictwa ekologicznego Uszczelka 12 gramów