Kawa ziarnista Independent Alliance for Better Coffee Columbia Dulima Snow Queen

Opis

Kawa ziarnista Independent Alliance for Better Coffee. Snow Queen.

Kawa ziarnista Snow Queen to kwintesencja klasycznego profilu smakowego kaw pochodzących z centralnego i południowego regionu Huila w Kolumbii. Ziarna arabiki uprawiane są na wulkanicznych, górskich terenach na wysokości od 1500 do 2000 metrów nad poziomem morza, gdzie wyjątkowe warunki klimatyczne sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców i koncentracji aromatów.

W filiżance Snow Queen zachwyca subtelną świeżością cytrusów, nutami czerwonych porzeczek, delikatną słodyczą karmelu oraz głębią czekolady, tworząc harmonijną i elegancką kompozycję smakową. Ziarna pochodzą z lokalnych farm zrzeszonych w kooperatywie i poddawane są rygorystycznej analizie sensorycznej, co gwarantuje niezmiennie wysoką jakość każdej partii. Nazwa tej kawy ma swoje korzenie w historii regionu. Jest inspirowana jest rdzennym ludem Pijaos z okolic wulkanu Tolima, który na długo przed przybyciem Hiszpanów nazywany był „Dulima”, czyli Królową Śniegu. Snow Queen to kawa o wyjątkowym charakterze, łącząca dziedzictwo miejsca, precyzję selekcji i czystą przyjemność płynącą z każdej filiżanki.

Pochodzenie: KolumbiaRegion: HuilaProducent: kooperatywa lokalnych farmOdmiana botaniczna: Castillo, Caturra, ColombiaObróbka ziaren: mytaWysokość upraw: 1500 m – 2000 mNuty smakowe: cytrusy, czerwone porzeczki, karmel, czekolada