DAK Kostaryka Orange County filter 200 g

Opis

Kawa DAK Coffee Roasters Orange County Filter 200g z nutami pomarańczy, owoców tropikalnych i karmelu Data palenia: 15.07.2026 Palarnia: DAK Coffee Roasters (Holandia) Pochodzenie: Kostaryka Region / Farma: Finca Voo Odmiana / Proces: Red Catuaí / Anaerobic Natural Profil: Pomarańcza, Owoce tropikalne, Karmel Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper Orange County od holenderskiej palarni DAK Coffee Roasters to wyjątkowa kawa specialty z prestiżowej farmy Finca Voo w Kostaryce, stworzona z myślą o metodach przelewowich. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach odmiany Red Catuaí, poddanych zaawansowanemu procesowi fermentacji beztlenowej (Anaerobic Natural). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle bogaty i czysty napar. W filiżance znajdziesz soczystą pomarańczę, egzotyczne owoce tropikalne oraz słodki karmel – kawa o przyjemnym body, wysokiej słodyczy i niezwykłej głębi, idealna na wyjątkowy poranek. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli pomarańczową słodycz i tropikalną świeżość. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, dłuższy czas parzenia wydobędzie karmelowe nuty i gładkość. AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie średnio-drobne (~24-27), temperatura 90–92°C. Czas 1:45 – 2:15 (inverted). Pokaże intensywność fermentacji. French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne body i maksymalną, owocową słodycz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty karmelu. Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla miłośników owocowych, fermentowanych kaw z Kostaryki, którzy szukają niezapomnianych wrażeń smakowych. Jeśli lubisz kawy łączące cytrusową słodycz pomarańczy z tropikalnymi owocami i karmelem – Orange County będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew. Częste pytania o Orange County (FAQ) Skąd pochodzi nazwa „Orange County”? Nazwa nawiązuje do dominującej nuty smakowej – soczystej pomarańczy (orange) oraz do hrabstwa Orange w Kalifornii, znanego ze słońca, owoców i beztroskiego stylu życia. To kawa, która kojarzy się z radością, energią i tropikalną słodyczą – idealna na słoneczne poranki. Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural w tej kawie? Proces Anaerobic Natural to zaawansowana metoda, w której całe wiśnie kawy fermentują w zamkniętym środowisku bez dostępu tlenu. Dzięki temu kawa rozwija głębokie, intensywne nuty owocowe i słodycz przy zachowaniu czystości profilu. W przypadku Orange County proces ten wydobył z odmiany Red Catuaí nuty pomarańczy, owoców tropikalnych i karmelu, tworząc niezwykle przyjemny i zbalansowany profil. O palarni DAK Coffee Roasters DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do kawy. Specjalizują się w jasnych paleniach i eksperymentalnych procesach, wydobywając z ziaren nieoczywiste, deserowe i owocowe profile. Orange County to ich wyjątkowa propozycja z prestiżowej farmy Finca Voo.