Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Cleaver
Opis
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Cleaver
Nóż kuchenny, który sprawdzi się do porcjowania mięsa i siekania warzyw. Ostrze o profilu Cleaver zostało wykonane ze stali nierdzewnej 4116 Krupp, a rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex.
stal 4116 Krupp, hartowanie kriogeniczne
Ostrze wykonano z wysokiej jakości niemieckiej stali 4116 Krupp, poddanej hartowaniu kriogenicznemu, która pozwala na uzyskanie wyższej twardości (55–57 HRC) oraz udarności. Stal ta, produkowana przez koncern ThyssenKrupp, zapewnia bardzo dobre właściwości tnące, jest łatwa w konserwacji i cechuje się wysoką odpornością na korozję.
profil głowni Cleaver
Głownia o profilu Cleaver ma długość 229 mm i grubość 3,5 mm. Klinga jest wytrzymała i łatwo ją ponownie naostrzyć. Dzięki prostokątnemu kształtowi można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię.
rękojeść z tworzywa Zy-Ex
Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta przyjaznym dla żywności materiałem Kray-Ex o antypoślizgowej fakturze.
najważniejsze cechy
profil głowni Cleaver
stal nierdzewna 4116 Krupp
ostrze hartowane kriogeniczne
rękojeść z tworzywa Zy-Ex