Piec konwekcyjno-parowy z bezpośrednim nawilżaniem parą TECNO VESTA 10xGN 1

Opis

PARAMETRY:Zawór wylotu paryFunkcja parowaniaZakres temperatury od 50 do 270 ?

Timer: 0-120 minNawilżanie parą bezpośrednie przy pomocy timera 0-30 min.10xGN 1/1 Wymiary : 92x68x102 cmMoc : 13,8 kWZasilanie : 400 V-3N-50HzWaga : 120 kgLinia piecy konwekcyjno-parowych włoskiego producenta TECNOvesta nadaje się idealnie do obróbki termicznej mięsa, ryb, dodatków, potraw z ziemniaków, wypieków oraz regeneracji głęboko mrożonych produktów. Po przez zastosowanie nawilżania parą wodną sprawdza się świetnie w obróbce termicznej różnego typu mięs. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływają na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzeń. Komora wykonana z AISI 304  (10/10),  Wentylator : z autorewersem.  - Zawór wylotu pary - Funkcja parowania - Zakres temperatury od 50 do 270  ? - Timer: 0-120 min - Nawilżanie parą bezpośrednie przy pomocy timera 0-30 min. - 10xGN 1/1  - Wymiary : 92x68x102 cm - Moc : 13,8 kW - Zasilanie : 400 V-3N-50Hz