Piec konwekcyjno-parowy z bezpośrednim nawilżaniem 10xGN1/1 TECNO VESTA GN

Opis

PARAMETRY:Zawór wylotu paryFunkcja parowania Programator: 50 do 270 °CTimer : 1-199 min Czasowe albo procentowe ustawienie nawilżania parą wodną (0-100%)10xGN 1/1Wymiary : 92x68x102 cm13,8 kWZasilanie : 400 V-3N-50HzWaga : 120kgLinia piecy kowekcyjno-parowych włoskiego producenta TECNOvesta nadaje się idealnie do obróbki termicznej mięsa, ryb, dodatków, potraw z ziemniaków, wypieków oraz regeneracji głęboko mrożonych produktów. Po przez zastosowanie nawilżania parą wodną sprawdza się świetnie w obróbce termicznej różnego typy mięs. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływa na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzenia. Komora wykonana z AISI 304 (10/10), Wentylator: z autorewersem. Programator: 50 programów. Czasowe albo procentowe ustawienie nawilżania parą wodną. Opcjonalnie  istnieje możliwość zainstalowania prysznica oraz sondy. - Zawór wylotu pary - Funkcja parowania  - Programator: 50 do 270  °C - Timer : 1-199 min  - Czasowe albo procentowe ustawienie nawilżania parą wodną (0-100%) - 10xGN 1/1 - Wymiary : 92x68x102 cm - 13,8 kW - Zasilanie : 400 V-3N-50Hz -