Makaron z fasoli Mung (sojowy) Vermicelli 250g Lungkow

Opis

Mąka z zielonego groszku, woda Makaron sojowy Longkou jest używany jako dodatek do zup, mięsa oraz wszelkich sałatek. Wbrew mylącej, acz zakorzenionej nazwie nie zawiera soi: wykonany jest z zielonego groszku. Ze względu na skład nie jest w rzeczywistości tradycyjnym makaronem: w kuchni chińskiej traktowany jako warzywo. W czasie głębokiego smażenia znacznie się powiększa tworząc splątane, lekkie i kruche pasma. Najczęściej smaży się go (stir-fry) z dodatkami, ponieważ dobrze wchłania ich smak i sam jest bez smaku. Namoczyć 5 minut w gorącej wodzie, pociąć nożyczkami, dodać do gotowanej lub smażonej potrawy.