Tojiro A-1 Nóż Nakiri 16,5 cm

Opis

 Nóż kuchenny Tojiro A-1 Nakiri 16,5 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiripozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Dane techniczne:Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 28,4 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,4 cmGrubość klingi - ok. 1,5 mmWaga - ok. 105 gGłówne cechyTwardość HRC +/- 1: 60 Klinga nierdzewna: Tak Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana Rodzaj noża: Nóż kuchenny Długość ostrza: 16 cm Typ ostrza: Nakiri Stal: VG-10