Bonanza Etiopia Gogogu omniroast 250 g

Opis

Kawa Bonanza Coffee Gogogu Omni 250g – Etiopia z nutami mlecznej czekolady, brązowego cukru i nektarynki Data palenia 06.07.2026 Palarnia Bonanza Coffee Pochodzenie Etiopia (Uraga, East Guji) Farma / Producent Drobni rolnicy Odmiana botaniczna Kurume Proces obróbki Natural Profil sensoryczny Mleczna czekolada, Brązowy cukier, Nektarynka Typ palenia Omni (przelew / espresso / kawiarka) Gogogu od Bonanza Coffee to słodka, okrągła Etiopia w kompaktowym formacie 250 g. Odmiana Kurume z regionu Uraga (East Guji) poddana naturalnemu przetwarzaniu daje syropowatą słodycz – gładka mleczna czekolada, karmelowy brązowy cukier i soczysta nektarynka. Wypalona w średnim stopniu w formule Omniroast, sprawdza się we wszystkich metodach parzenia – od espresso, przez przelew, po kawiarkę i French Press. To kawa klarowna, łatwa w piciu i pełna złożoności, idealna zarówno na czarno, jak i z mlekiem. Sprawdzone parametry parzenia: Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 270–300ml wody. Czas parzenia: 2:40 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Mielenie średnie (ok. 23–25 klik na Comandante). Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200–220ml wody. Temperatura: 90–94°C. Mielenie średnie (ok. 25–28 klik). Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Woda tuż przed wrzeniem. Czas parzenia: 3–4 minuty. French Press: Doza: 15–16g kawy / 250ml wody. Temperatura: 92–96°C. Mielenie grube (ok. 28–32 klik). Parzenie: 4 minuty. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 50–100 ppm), aby w pełni uwolnić słodki profil. Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę. Temperatura 92–96°C – wyższa podkreśla mleczną czekoladę i brązowy cukier, niższa wydobywa nektarynkę. Do kaw mlecznych: mleczna czekolada i brązowy cukier świetnie łączą się z latte, tworząc deserową kompozycję. Dla kogo ta kawa? Dla wszystkich, którzy szukają słodkiej, okrągłej i uniwersalnej kawy na co dzień. Gogogu to propozycja dla miłośników czekoladowych profili z delikatną owocowością – sprawdzi się w każdej metodzie parzenia. Opakowanie 250 g to idealny wybór dla osób ceniących świeżość i różnorodność – wystarczająca ilość na kilka tygodni, a przy tym na tyle kompaktowa, by regularnie próbować nowych kaw. Nie polecamy osobom szukającym bardzo jasnych, intensywnie kwaśnych single origins lub ciężkich dark roastów. Częste pytania o Gogogu (FAQ) Czym wyróżnia się odmiana Kurume? Kurume to rzadka etiopska odmiana kawy, ceniona za wyjątkową słodycz i złożoność. W połączeniu z naturalnym przetwarzaniem i terroir regionu Uraga (East Guji) daje syropowate body oraz nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i nektarynki – profil, który zachwyca klarownością i pijalnością. Dlaczego warto wybrać opakowanie 250 g? Opakowanie 250 g to idealny wybór dla osób ceniących świeżość i różnorodność – wystarczająca ilość na kilka tygodni, a przy tym na tyle kompaktowa, by regularnie próbować nowych kaw. To doskonałe rozwiązanie dla domowych kawoszy, którzy lubią eksperymentować i odkrywać nowe profile smakowe. O palarni Bonanza Coffee Bonanza Coffee to berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z miłości do jasnych, czystych i eleganckich kaw, które są jednocześnie łatwe w piciu. Marka kładzie ogromny nacisk na transparentność, bezpośrednie relacje z producentami (Direct Trade) oraz zrównoważony rozwój. Gogogu to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie wyjątkowych, słodkich i złożonych kaw z Etiopii – kawa, która łączy etiopski terroir z berlińską precyzją, zachwycając pijalnością i uniwersalnością.