WYDAWCA
SZKOŁA CZEKOLADY 90 MISTRZOWSKICH PRZEPISÓW NA FONDANTY TARTY CZEKOLADA
128,99 zł
Dostawa od 18,99 zł
ksiazkitanie.pl Zobacz w sklepie Opis
SZKOŁA CZEKOLADY 90 MISTRZOWSKICH PRZEPISÓW NA FONDANTY TARTY Czekoladowe praliny, eklerki, musy, makaroniki, muffinki, lody, nugaty, babeczki, suflety, tarty.... Dlaczego nie zrobić tych wszystkich czekoladowych smakołyków samemu? Odkryj mistrzowskie sposoby przygotowywania deserów czekoladowych i wyrobów cukierniczych! Sztuka temperowania czekolady, sporządzania ganaszu, formowania czekoladowych słodyczy, wiórków, wachlarzy i innych dekoracji. Przepisy z całego świata, a także bardziej wyszukane receptury na specjalne okazje. Szczegółowe instrukcje, które pomogą zwizualizować poszczególne etapy przygotowania najbardziej skomplikowanych przepisów. 210 ILUSTRACJI KROK PO KROKU