Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria Master 6x600x400 Unox 9040695
Opis
Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria Master 6×600×400 Unox 9040695
Piec piekarniczy Unox Bakerlux Vittoria Master 9040695 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach, kawiarniach oraz lokalach gastronomicznych, w których kluczowe znaczenie mają powtarzalność wypieków, wysoka wydajność i automatyzacja pracy. Komora mieszcząca 6 blach 600 × 400 mmoraz inteligentne technologie ADAPTIVE.
Cooking™, AUTO.
Soft, SMART.
Preheating, MULTI.
Time, DRY.
Plus i STEAM.
Plus zapewniają doskonałe rezultaty każdego dnia.
Model umożliwia zapis aż 896 programów pieczenia, obsługuje procesy składające się z 9 etapów obróbki, posiada automatyczne otwieranie drzwi, dwie prędkości wentylatora oraz oświetlenie LED. To profesjonalny piec piekarniczy przeznaczony do intensywnej eksploatacji i produkcji najwyższej jakości pieczywa oraz wyrobów cukierniczych.
Inteligentne technologie Unox dla maksymalnej wydajności
Technologia ADAPTIVE.
Cooking™ automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do stopnia załadunku komory, zapewniając identyczne efekty zarówno przy jednej blasze, jak i pełnym załadunku.
System AUTO.
Soft kontroluje temperaturę podczas całego procesu pieczenia, gwarantując równomierne wypieki. Funkcja SMART.
Preheating optymalizuje proces nagrzewania komory, uwzględniając wcześniejsze wykorzystanie urządzenia, co skraca czas przygotowania pieca do kolejnego cyklu.
Technologia MULTI.
Time umożliwia jednoczesne zarządzanie 10 niezależnymi timerami, dzięki czemu można równocześnie przygotowywać różne produkty. System DRY.
Plus usuwa nadmiar wilgoci z komory, natomiast STEAM.
Plus pozwala precyzyjnie kontrolować poziom pary podczas pieczenia.
Najważniejsze zalety pieca Bakerlux Vittoria Master 9040695
profesjonalny piec piekarniczy do gastronomii
pojemność 6 × 600 × 400 mm
technologia ADAPTIVE.
Cooking™ zapewniająca powtarzalne rezultaty
technologia AUTO.
Soft kontrolująca temperaturę pieczenia
technologia SMART.
Preheating skracająca czas nagrzewania
funkcja MULTI.
Time obsługująca 10 niezależnych timerów
automatyczne otwieranie drzwi
technologia DRY.
Plus osuszająca komorę pieczenia
technologia STEAM.
Plus umożliwiająca nawilżanie komory
możliwość zapisania 896 programów
programowanie do 9 etapów obróbki
2 prędkości wentylatora
oświetlenie LED komory
zakres temperatur od 30°C do 260°C
rozstaw prowadnic 75 mm
idealny do piekarni, cukierni, kawiarni i profesjonalnej gastronomii
Specyfikacja
Producent: Unox
Model: 9040695
Seria: Bakerlux Vittoria Master
Typ urządzenia: piec piekarniczy
Pojemność: 6 × 600 × 400 mm
Rozstaw prowadnic: 75 mm
Technologie: ADAPTIVE.
Cooking™, AUTO.
Soft, SMART.
Preheating, MULTI.
Time, DRY.
Plus, STEAM.
Plus
Automatyczne otwieranie drzwi: tak
Programy: 896
Etapy obróbki: 9
Prędkości wentylatora: 2
Oświetlenie komory: LED
Zakres temperatur: 30°C – 260°C
Rodzaj zasilania: prąd
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50/60 Hz
Moc: 9,5 kW
Wymiary:
szerokość: 800 mm
głębokość: 811 mm
wysokość: 682 mm
Waga: 72 kg
Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak
Kompatybilne podstawy: 908920, 908930, 908940