Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh - książka

Opis

Podróż do serca tajskiej kuchni100 wspaniałych przepisówZanurz się w tajskiej kuchni i odkryj jej wyjątkowe smaki. Poznaj tradycyjne przepisy zarówno te proste jak i nieco bardziej wyszukane.

Wypróbuj przepisy na tajskie szlagiery, takie jak:Pad thai, zupa Tom yum, Som tum - sałatka z papai, curry i sałatki laarb, a także lokalne ulubione potrawy, takie jak Pad kee mao (pijany makaron) oraz szereg innych.

Naucz się tradycyjnej tajskiej sztuki składania potraw, krok po kroku podążaj za instrukcjami i zachwyć domowników klasycznymi przekąskami, takimi jak Po pia (smażone roladki) i Kari pap - aromatyczne pierożki.

Delektuj się regionalnymi napojami i deserami, w tym klasycznym kleistym ryżem z mango.

Kuchnia tajska to idealna harmonia smaków gdzie słodkie, kwaśne, ostre i słone splata się w ekstatyczną opowieść.