Kuchnia polska - Helena Kulzowa - Hawliczkowa - książka wyd. 1984
37,44 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
„Kuchnia polska” Heleny Kulzowej-Hawliczkowej to klasyczna książka kucharska, która ukształtowała kulinarny gust Polaków po II wojnie światowej. Zawiera ponad tysiąc sprawdzonych przepisów, opracowanych z myślą o codziennym gotowaniu i dostępnych produktach. Autorka, nauczycielka gospodarstwa domowego, samodzielnie testowała każdą potrawę, dbając o ich praktyczność i smak. Książka była przez dekady najpopularniejszym prezentem ślubnym i obowiązkową pozycją w polskich domach. Mimo że oficjalnie redagował ją prof. Stanisław Berger, to właśnie Hawliczkowa była jej główną twórczynią.