Butter Chicken 150g | Sindibad Spices

Opis

Butter Chicken 150g | SindibadButter Chicken to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i ukochanych curry na świecie, a przy tym zaskakująco proste w przygotowaniu!

To danie jest jednocześnie łagodne, kremowe i aromatyczne, dzięki czemu zdobyło serca miłośników kuchni indyjskiej na całym świecie.

Z mieszanką przypraw od Sindibad Spices w kilka chwil wyczarujesz pyszny, jedwabisty sos curry pełen głębi smaku.

Choć klasycznie podawane z kurczakiem, Butter Chicken doskonale sprawdza się również w wersji wegetariańskiej np. z dynią, marchwią, kalafiorem czy nawet ziemniakami.

Połącz naszą aromatyczną przyprawę z kremem kokosowym, masłem i koncentratem pomidorowym, by stworzyć bogate, doskonale zbalansowane danie, godne samego maharadży! Przepis na indyjskie Butter Chicken:Składniki:filet z kurczaka (pokrojony w kawałki)przyprawa Butter Chicken Sindibadjogurt naturalnychilli mielone (do smaku)sok z cytrynysólcebula (drobno posiekana)masłozmiksowane pomidory (lub passata pomidorowa)świeża kolendra do dekoracjiolej do smażenia1. Przygotuj marynatę:W misce połącz:sól,mielone chilli,łyżeczkę soku z cytryny,jogurt naturalny,przyprawę Butter Chicken od Sindibad.2. Zamarynuj mięso:Włóż kawałki kurczaka do marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę (im dłużej, tym lepiej).3. Podsmaż cebulę:Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, aż się zarumieni i nabierze złotego koloru.4. Dodaj kurczaka:Wrzuć zamarynowane kawałki kurczaka i smaż, aż mięso zmieni kolor ze wszystkich stron.5.

Dodaj sos:Na patelnię wrzuć resztę marynaty, masło, zmiksowane pomidory (lub passatę). Wymieszaj i duś pod przykryciem przez ok. 20 minut, aż sos zgęstnieje, a mięso stanie się miękkie.6.

Dopraw danie wedle smakuDopraw do smaku pieprzem, solą lub szczyptą cukru, jeśli sos jest zbyt kwaśny.7. Podawaj:Posyp świeżymi listkami kolendry i podawaj z ryżem basmati lub indyjskim chlebkiem naan.

Składniki: kolendra, chilli, cebula, cynamon, kurkuma, kmin rzymski, czosnek granulowany, pieprz czarny, sól, imbir, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, anyż.

Waga: 150 gKraj pochodzenia: IndieInformacja o alergenach:W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.