Audun Drip No. 1 Rwanda filtr 1 kg
Opis
Kawa ziarnista Specialty Audun Coffee Drip No. 1 1 kg – Blend z nutami jeżyny, gorzkiej czekolady, miodu i pomarańczy Data palenia: 18.07.2026 Palarnia: Audun Coffee Pochodzenie: Rwanda (75%) / Inne Region: Wyselekcjonowane plantacje Wysokość upraw: B.
D. Odmiana / Proces: 100% Arabika / Washed Producent: Audun Coffee Profil: Jeżyna, Gorzka czekolada, Miód, Pomarańcza Typ palenia: Metody przelewowe (Drip / Chemex / AeroPress) Audun Coffee Drip No. 1 to wyjątkowa mieszanka ziaren klasy specialty stworzona z myślą o metodach przelewowych, której bazę (75%) stanowią starannie wyselekcjonowane ziarna z Rwandy. Ziarna poddano tradycyjnemu procesowi obróbki na mokro (Washed), co nadaje naparowi niezwykłą głębię i czysty profil. Wypalona jasno przez bydgoską palarnię Audun Coffee, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami soczystej jeżyny, szlachetnej gorzkiej czekolady, słodkiego miodu oraz orzeźwiającej pomarańczy. Sprawdzone parametry parzenia: Metody przelewowe (V60 / Drip): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura wody: 94–96°C. Czas parzenia: 2:45–3:00 min. Mielenie średnie. Uzyskasz czysty, niezwykle aromatyczny napar z wyraźną miodową słodyczą i owocowym finiszem. Chemex: Doza: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30–4:00 min. Temperatura wody: 93–96°C. Mielenie średnio-grube. Podkreśli aksamitną gładkość oraz cytrusowe akcenty pomarańczy. AeroPress: Doza: 17g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 1:30–2:00 min. Temperatura: 90–93°C. Mielenie średnio-drobne. Daje pełniejsze body, uwypuklając gęsty, czekoladowy charakter. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowe i czekoladowe nuty. Zbyt wysoka gorycz? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć czas parzenia. Zbyt niska ekstrakcja i nadmierna kwasowość? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (95–96°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej. Przepłucz papierowy filtr gorącą wodą przed parzeniem metod przelewowych. Dla kogo ta kawa? Dla pasjonatów metod przelewowych oraz miłośników zbalansowanych, owocowo-czekoladowych profili specialty. Jeśli cenisz sobie czystość smaku, unikalne połączenie nut jeżyny i miodu z klasyczną gorzką czekoladą oraz szukasz pewnej bazy na co dzień – Drip No. 1 spełni Twoje oczekiwania. FAQ – Czym zachwyca Audun Coffee Drip No. 1? Dlaczego baza z Rwandy (75%) ma tak duże znaczenie w tym blendzie? Rwanda słynie z produkcji wyjątkowo czystych, rześkich kaw o profilu bogatym w nuty owoców leśnych, czarnej herbaty i świeżych cytrusów. Dominacja tego pochodzenia w Drip No. 1 nadaje kompozycji pożądanej elegancji, lekkości oraz przyjemnej, owocowej kwasowości jeżyny. Jak zachować świeżość aromatów w opakowaniu o pojemności 1 kg? Paczka o wadze 1 kg to świetne rozwiązanie przy codziennym parzeniu. Ziarna pakowane są w specjalne torby z zaworem jednostronnym, który odprowadza gazy i chroni zawartość przed tlenem. Aby utrzymać nuty czekolady, miodu i pomarańczy jak najdłużej, przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i wilgoci. O palarni Audun Coffee Audun Coffee to rzemieślnicza palarnia kawy specialty założona przez Mistrza Świata w Paleniu Kawy – Auduna Sorbota. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z precyzyjnymi, jasnymi wypałami, wydobywając pełną słodycz oraz złożony profil aromatyczny stworzony dla najbardziej wymagających miłośników przelewów.