Korea Kochbuch: Authentische und vielseitige Rezepte der koreanischen Kuche - Johanna Amicella - książka wyd. 2025

Opis

Korea Kochbuch – 50 Rezepte für authentische Hausmannskost, würziges Street Food und echte Fermentkunst aus Seoul & Co.

Du schlägst dieses Buch auf – und schon steigt dir der Duft von Knoblauch, Chili, Sesamöl und fermentiertem Kimchi in die Nase. Kein Fusion-Experiment, kein verwässertes Asia-Food – sondern echte koreanische Küche, wie sie auf dem Markt, im Street-Food-Stand oder in der Familienküche zubereitet wird: deftig, würzig, überraschend ausgewogen. Dieses Buch zeigt dir, wie du die Highlights Koreas ganz einfach in deine Küche holst – authentisch, unkompliziert, umami-stark.