Przyrządzanie potraw 1949 r. - Zofia Czerny - książka wyd. 1949

Opis

Obecnie są stosowane różne techniki przyrządzania potraw. Niektóre z nich przyczyniają się do nadwagi i mają niekorzystny wpływ na zdrowie, zaś inne wręcz przeciwnie.    Sposób przygotowania posiłku ma znaczący wpływ na zdrowie. Od techniki przyrządzania potrawy zależy zawartość składników witaminowych i mineralnych. Poniżej przedstawiamy najzdrowsze metody przygotowywania potraw. Stosując się do poniższych wskazówek uczynimy naszą dietę mniej kaloryczną, a jednocześnie bardziej odżywczą.