Kamis Przyprawa do żurku i barszczu białego Mieszanka przyprawowa 25 g

Opis

Kamis Kuchnia polska Przyprawa do żurku i barszczu białego Mieszanka przyprawowa 25 gMieszanka przyprawowa. Kwaśna zupa, zaprawiana mlekiem albo śmietaną, gotowana na bulionie, z grzybami lub kiełbasą to przysmak północnych Słowian. Ciekawe, jak różne są nazwy na określenie podobnych potraw. Staropolski przysmak - żur - to zupa na zakwasie z żytniej mąki razowej. Podstawą białego barszczu była kiedyś kiszona roślina o tej nazwie. Dziś barszcz nie ma z nią wiele wspólnego. Biały barszcz od żuru różni się tym, że jest zrobiony na zakwasie z mąki pszennej. Jest jeszcze zalewajka, czyli ugotowane kostki ziemniaków zalane żurem. Składniki:czosnek - 38%;sól;cebula;majeranek - 6,6%;pasternak;marchew;liście laurowe;pieprz czarny;ziele angielskie;koperek;liście seleraWartości odżywcze:Wartość energetyczna: 866/206 (kJ/kcal)Tłuszcz: 0.60000Kwasy tłuszczowe nasycone: 0.20000Węglowodany: 33.00000Cukry: 32.00000Białko: 9.60000Sól: 45.00000