Kapusta Czerwona 'Kalibos' – Szpiczasta – Kiepenkerl

Opis

Kapusta czerwona Kalibos - nasiona KiepenkerlBrassica oleracea var. Capitata f. rubrachrupiące liściesmaczny, słodki smakodmiana średnio późnaKapusta głowiasta czerwona ‘Kalibos’ (Brassica oleracea var. Capitata f.rubra) wyróżnia się wśród innych odmian stożkową budową główek i piękną strukturą ich wnętrza.

Kapusta ta dorasta do średniej wielkości a jej maksymalna waga nie przekracza 2 kg. Jest średnio późna, a czas jaki potrzebuje od sadzenia rozsady w gruncie do pełnej dojrzałości, to w zależności od panujących warunków od 105 do 120 dni.

Jej główki są twarde i zwarte i nadają się do krótkotrwałego przechowywania.

Liście są wyjątkowo chrupkie oraz delikatne i słodkie. Jest to najsmaczniejsza z czerwonych kapust głowiastych. Głęboki i intensywny kolor zawdzięcza antocyjanowi, barwnikowi, którego duże ilości znajdują się w liściach. Antocyjan nie tylko barwi liście, ale wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych.

Ma działanie przeciwnowotworowe, przeciwwrzodowe, przeciwalergiczne oraz przeciwgrzybicze. Warzywo to jest również bogatym źródłem witaminy C i B1.

Kapusta głowiasta czerwona do prawidłowego rozwoju potrzebuje podłoża o odczynie zasadowym do obojętnego, dobrze i głęboko uprawionego o luźnej strukturze i dużej zawartości wilgoci, bogatego w składniki odżywcze, zwłaszcza te azotowe. Ze względu na dość długi okres jaki kapusta potrzebuje do osiągnięcia dojrzałości uprawia się ją z rozsady. Kapusta czerwona powinna być systematycznie nawożona oraz podlewana. Potrzebuje dużej ilości słońca.

Wysiew: od kwietnia z rozsady, do gruntu od końcówki majaKiełkowanie: 10-14 dni, 16 - 20°COdstępy w rzędzie: 50 cmOdstępy między rzędami: 40 cmZbiór: lipiec - listopadZastosowanie: do bezpośredniego spożycia, na przetwory, można ją przechowywaćWydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 70 roślinNazwa łacińska: Brassica oleracea var. Capitata f.rubra