Kapusta Głowiasta Biała MIDOR F1 Kiszenia Nasiona

Opis

Kapusta Głowiasta Biała MIDOR F1 Kiszenia NasionaWegAna Kapusta Głowiasta Biała MIDOR F1 Późna do Kwaszenia / KiszeniaOdmiana średnio późna (okres wegetacji od wysadzenia rozsady 105-115 dni). Odmiana polecana szczególnie do przetwarzania, wytwarza głowy o zwięzłej białej strukturze o wadze 4,2-5 kg z wysoką zawartością cukrów. Podczas procesu kwaszenia nie zmienia koloru.

Rozsadę tej odmiany można przygotowywać na rozsadniku nasiona wysiewa się od po-łowy kwietnia do czerwca. Na miejsce stałe wysadza się w czerwcu i na początku lipca w rozstawie 60-67,5x50-60cm. Zbiór do zimowego przechowywania i przetwarzania przeprowadza się od połowy października do pierwszej dekady listopada. Przed szkodnikami jak bielinek, śmietka czy pchełka mogą ochronić kapustę zioła np. tymianek, bazylia, mięta. Kapusta lubi też towarzystwo pomidora, nie należy jednak uprawiać jej obok buraka.

Kapusta ma właściwości bakteriobójcze, bakteriostatyczne i przeciwwirusowe. Jest bogata w witaminy B1, B2, B6, E, H, K, U oraz fitoncydy. Jest lekkostrawna ale może powodować wzdęcia więc osoby z problemami układu pokarmowego powinny cieszyć się nią z umiarem. Kapusta Jest prawdziwą bombą witaminową - może być spożywana świeża, kiszona lub kwaszona. Zwłaszcza ta ostatnia - kwaszona jest ważnym źródłem witaminy C w czasie zimy. Kiszona (kwaszona) kapusta, tak jak i ta świeża jest źródłem wielu witamin i minerałów. Warto jednak wiedzieć, iż stanowi również wspaniałe źródło błonnika pokarmowego i bakterii probiotycznych. Reguluje tym samym pracę układu pokarmowego (zapobiega wzdęciom), zapobiega drożdżycy jelit i wzmacnia odporność. Warto jadać ją np. podczas kuracji antybiotykami. Ponadto kapusta jest bogata w witaminę K więc powinny po nie sięgać osoby z problemami krzepliwości krwi. Odmiany kapusty polecane do przechowywania pomogą nam w zimie uzupełnić niedobory witamin. Sok ze świeżej kapusty doskonale odtruwa organizm i pomaga w schorzeniach wrzodów żołądka.