Pasta sezamowa, tahini, tahina, naturalna 500 g - Targroch

Opis

Pasta sezamowa znana jest jako tahina, tahini lub masło sezamowe. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych składników kuchni Dalekiego i Bliskiego wschodu.

Pasta sezamowa nie zawiera w swoim składzie oleju palmowego, soli i cukru.

Jak powstaje tahini?

Pasta sezamowa powstaje poprzez zmielenie lub ucieranie delikatnie podprażonych nasion sezamu indyjskiego, a jego konsystencja przypomina masło orzechowe.

Jak smakuje tahini?

Tahini można poznać po intensywnym aromacie z wyczuwalną nutą orzechową. Tahina jest gęsta i oleista, w smaku delikatnie gorzka (w wyniku prażenia) i mocno sezamowa.

Jak spożywać pastę sezamową?

Sezam w polskiej kuchni dodaje się głównie do dań orientalnych. Sezam wykorzystuje się także przy produkcji słodkich przekąsek, chałwy i sezamków. Pasta sezamowa stanowi nieodłączny składnik pochodzącej z Egiptu lub Libanu, a znanej na całym świecie, pasty z ciecierzycy – hummusu.

Pasta sezamowa posłuży nam do zrobienia:- dip hummus, baba ghanoush- do ciasta, deserów, lodów, kulek mocy i domowej chałwy- sałatki, pieczone i grillowane warzywa, bakłażany, kuskusSkładniki100% pasta z sezamu, prażone ziarnaWartość odżywcza w 100 gWartość energetyczna 2781 kJ / 673 kcalTłuszcz 59,9 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,66 gWęglowodany 2,1 g- w tym cukry 1,6 gBłonnik 7,9 gBiałko 27,4 gSól** 0,03 g**zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Informacje dodatkoweProdukt może zawierać śladowe ilości orzechów. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy. Olej z sezamu na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym.

Masa netto500 g