Nóż szefa kuchni Helle Dele

Opis

Solidny nóż kuchenny o konstrukcji Full Tang, przeznaczony do krojenia, siekania i porcjowania. Głownia została wykonana z bardzo wytrzymałej stali Alleima 12C27 zahartowanej do twardości 59-61 HRC i wypolerowana na wysoki połysk. Zastosowany surowiec charakteryzuje się świetną twardością, co pozwala łatwe i skuteczne krojenie dowolnych produktów. Dzięki grubemu grzbietowi nóż poradzi sobie z siekaniem i trudniejszym cięciem.

Rękojeść wykonano z drewna brzozy kędzierzawej, które wykazuje bardzo dobre właściwości antybakteryjne. Każdy jego wzór jest unikatowy, dzięki czemu nie ma dwóch identycznych noży. Ergonomiczne wyprofilowanie rękojeści oraz płaski wspornik gwarantują pewny i bezpieczny chwyt w każdych warunkach.

W zestawie znajduje się skórzana pochwa.

Dane techniczne

Kolor: Wood

Stal: Alleima 12C27, 59-61 HRC

Długość głowni: 160 mm

Grubość głowni: 3 mm

Ostrze: gładkie

Rękojeść: brzoza kędzierzawa

Długość całkowita: 292 mm

Waga: 180 g

Producent: Helle, Norwegia