Fifka i żulik czyli domowa kuchnia łódzka - Anna Wojciechowska - książka wyd. 2014
23,58 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka to książka kulinarna poświęcona tradycyjnej kuchni Łodzi i regionu łódzkiego. Zawiera przepisy na charakterystyczne dania domowe, łączące wpływy polskie, żydowskie i robotnicze, a także ciekawostki językowe i kulturowe związane z lokalną gwarą oraz historią miasta, tworząc smakowity obraz dawnej, wielokulturowej Łodzi.