Piec konwekcyjno-parowy bojlerowy automatyczne mycie Blue Vision II B 1011 b RM GASTRO 00024148

Opis

Piec konwekcyjno-parowy bojlerowy automatyczne mycie Blue Vision II B 1011 b RM GASTRO 00024148

Model B 1011 b to piec konwekcyjno-parowy bojlerowy, który obsługuje pojemność 10x GN 1/1. Urządzenie oferuje różnorodne techniki gotowania, w tym gorące powietrze, funkcję kombi oraz gotowanie w parze. Wyposażone jest w automatyczne mycie, rekuperator oraz systemy regulacji wilgotności i generowania pary, co zapewnia efektywność i precyzję w procesie gotowania.

Zalety produktu

Automatyczne mycie: ułatwia utrzymanie czystości urządzenia.

7 prędkości wentylatora: umożliwiają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza.

Możliwość gotowania w parze: pozwala na przygotowanie potraw w zdrowy sposób, zachowując ich wartości odżywcze.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 1080

Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz

Moc (kW): 18,6

Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: bojler + iniekcja