Piec do pizzy elektryczny 18x 33 cm szeroki profesjonalny gastronomiczny Bartscher 2002170

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 2002170?

Piec do pizzy elektryczny Bartscher 2002170 to profesjonalny produkt, który idealnie sprawdzi się w każdej pizzerii o dużej wydajności. Dzięki dwóm komorom o szerokości 1050 mm, można jednocześnie wypiekać 18 pizz o średnicy 33 cm. Urządzenie wyposażono w grzałki górne i dolne z osobną regulacją, co umożliwia precyzyjne kontrolowanie procesu pieczenia. Wysokiej jakości kamienna podstawa zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonałą chrupkość pizzy.

Jaką moc ma piec?

Piec do pizzy charakteryzuje się mocą 24 kW, co pozwala na szybkie osiąganie wysokich temperatur. Dzięki temu, piec może osiągnąć temperaturę do 450°C, co jest kluczowe dla tradycyjnego włoskiego stylu wypiekania pizzy.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Konstrukcja pieca wykonana jest z trwałych materiałów, takich jak stal nierdzewna CNS 18/10 oraz blacha stalowa, co ułatwia utrzymanie czystości. Dodatkowo, piec posiada wbudowane oświetlenie oraz wziernik, co pozwala na monitorowanie procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi, co z kolei minimalizuje straty ciepła.

Kluczowe cechy

Moc: 24 kW

Temperatura maksymalna: 450°C

Wymiary komory: 1050 mm

Ilość pizz: 18 sztuk o średnicy 33 cm

Materiał: stal nierdzewna CNS 18/10

Izolacja: wełna mineralna

Wbudowane oświetlenie i wziernik