Krajalnica do kiełbasek ręczna profesjonalna do gastronomii Bartscher 120579

Opis

Dlaczego warto wybrać krajalnicę Bartscher 120579?

Krajalnica do kiełbasek Bartscher 120579 to profesjonalne narzędzie, które sprawdzi się w każdej gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji oraz funkcjonalności, umożliwia szybkie i precyzyjne krojenie kiełbas, co jest kluczowe w branży gastronomicznej. Jej ręczna obsługa zapewnia pełną kontrolę nad procesem krojenia, co z pewnością doceni każdy kucharz.

Jakie są wymiary krajalnicy?

Krajalnica do kiełbasek charakteryzuje się szerokością wewnętrzną wynoszącą 210 mm, co pozwala na wygodne umieszczanie kiełbas. Grubość plastra wynosi 17,5 mm, co umożliwia uzyskanie idealnych kawałków do serwowania. Dodatkowo, maksymalna liczba odcinków kiełbasy, które można jednocześnie kroić, wynosi 11, co zwiększa efektywność pracy w kuchni.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Konstrukcja krajalnicy została wykonana z wysokiej jakości stali niklowo-chromowej, co zapewnia jej trwałość oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Dzięki zastosowaniu 4 nóżek z przyssawkami, urządzenie stabilnie trzyma się blatu, co ułatwia codzienną obsługę oraz czyszczenie. Regularne dbanie o czystość noży oraz powierzchni roboczej jest kluczowe dla zachowania higieny w gastronomii.

Kluczowe cechy

Ręczna obsługa

10 zamontowanych na stałe noży

Grubość plastra: 17,5 mm

Materiał: stal niklowo-chromowa

Maks. liczba odcinków kiełbasy: 11

Szerokość wewnętrzna: 210 mm

Regulowana grubość plastrów: nie